계란 형광색 띠는 녹색인 이유가 뭘까요?
누구나 한 번 쯤은 삶은 달걀을 먹으려고 할 때 계란 형광색을 보고 당황했던 경험이 있으실 거예요. 아침 식사를 준비하던 중 계란 프라이를 하려고 계란을 깼는데 녹색 빛이 돌거나, 삶은 계란을 반으로 잘랐더니 노른자 주변에 녹색 테두리가 생겨있는 걸 발견하는 등이요. 이런 현상을 보면 대부분 “이 계란, 먹어도, 괜찮을까?” 하는 의문이 들게 마련일 텐데요. 오늘은 이러한 … 더 읽기